Gıda İşleme Bölümü Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi programı öğrencilerimiz, Bölüm Başkanı Doç. Dr. Ayça AKTAŞ KARAÇELİK rehberliğinde, 14.12.2023 tarihinde Karadere Tarım Ürünleri San. Tic. Ltd. Şti. fabrikasına düzenlenen teknik geziye katıldılar. Söz konusu faaliyet kapsamında teorik olarak görülen alan derslerinin sahadaki uygulama şeklini inceleme fırsatı bulan öğrencilerimiz, kavrulmuş fındık üretim aşamasını yerinde incelediler. Ayrıca tesisin laboratuvarinda fındıkta HPLC ile aflatoksin tayini yaptılar.